미식 | 호텔 올라 에이샴플라 바르셀로나

Xerta Restaurant에서는 바다와 산의 식재료를 결합한 메뉴를 통해 Terres de l'Ebre의 정통 맛을 발견할 수 있습니다. 쌀, 장어, 생선 및 해산물, 게임 및 고기를 더 높은 수준으로 끌어올리는 시장 제품을 존중하는 제안입니다. 전형적인 "Terres de l'Ebre"입니다. 아시아와 프랑스 누벨 퀴진에서 영감을 받아 현대적인 정교함과 감동을 더한 제품입니다.

매 시즌 갱신되는 시음 메뉴는 기억에 남는 미식 경험에 서술적인 의미를 부여합니다. 유대인 공동체의 공식 인증을 받은 Xerta는 최고 수준의 코셔 요리법을 제공하는 유럽 최초이자 유일한 레스토랑입니다.

테이블 예약

계절마다 업데이트되는 구르메 테이스팅 메뉴는 기억에 남는 미식 경험에 서사적인 의미를 부여합니다.특별히 개발된 와인 페어링과 함께 주문해 경험을 최대한으로 만끽하실 수 있습니다. 또는 나만의 음식을 주문하고 싶으시다면, 그러한 메뉴로도 실망하지 않으실 것입니다.

운영 시간:

화요일 ~ 일요일, 오후 1시에서
오후 4시 및 오후 8시에서 오후 11시.

테이블 예약

에브로강과 일본이 결합되어 바르셀로나의 독창적인 다이닝 경험을 만들어 냅니다. 킨츠기 는 Ohla Eixample의 새로운 일본 레스토랑으로, 최고의 현지 농산물과 세상에서 가장 섬세하고 아름다운 요리를 혼합한 혁신적인 개념의 레스토랑입니다.

킨츠기의 핵심은 독특한 개성입니다. I킨츠기의시그니처 요리는 성게, 짧은꼬리오징어, 블루 크랩과 굴과 같은 테레스 데 르'에브레의 전통 식재료와 일본식 요리 기법을 활용한 퓨전을 기반으로 만들어졌습니다. 이로써 최고의 장인들이 준비한 혁신적인 스타일의 요리를 모든 오감으로 만끽하실 수 있습니다.

킨츠기 메뉴

영업 시간:

테이블 예약

Ohla Eixample 호텔의 홀에 자리한Kintsugi에는 50명의 손님을 수용할 수 있는 공간이 있으며 바와 외부 및 내부 테이블에 여러 좌석 공간이 마련되어 있습니다. 슬로우 푸드 컨셉으로 500여 가지가 넘는 레스토랑의 스페셜 와인 목록과 함께 페어링하기에 안성맞춤입니다.

킨츠기 메뉴

영업 시간:

테이블 예약

그 누구보다도 느긋한 아침 식사를 즐겨보세요

현지 농산물과 엄선된 과일이 포함된 완벽한 뷔페는 물론 모든 종류의 계란(수란, 스크램블, 오믈렛, 튀김...)이 포함된 메뉴도 제공됩니다. 일찍 내려가서 신문을 들고 세상의 평온함과 함께 아침 식사를 하세요.

주문과 동시에 바로 만드는 조식을 즐겨보세요. 계란과 베이컨, 토스트를 곁들인 클래식한 유럽식 아침식사부터 건강한 과일 모음과 최고급 현지 유제품이 마련되어 있습니다. 또는 농장 소시지, 에브로강 인근 지역에서 난 토마토와 버진 올리브 오일을 사용한 스프레드를 바른 빵을 곁들인 전통 카탈로니아 아침식사를 만끽하실 수도 있습니다.

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함께 일하기 당 호텔은 호스피탈리티 산업에 열정을 갖고, 고객 서비스를 사랑하며, 안목을 갖춘 지원자를 환영합니다. 이력서 보내기 또는 Linkedin에서 당사를 팔로우해 추후 채용 기회를 놓치지 마세요.