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何事にも時期というのもはありますが、二つを完璧に組み合わせることができれば言うことはありません。当ホテルには、企業のイベントや会議、プライベートなお祝いの両方を開催できるスペースをご用意しています。
収容人数の異なる3つの多目的ルーム(「コルセガ-Còrsega」、「バルメス-Balmes」、「ディアゴナル-Diagonal」)を、お客様のニーズに合わせてご利用いただけます。設備が整っており、自然光が入り、中庭に直接面したエリアにあります。細かい準備や運営まで、当ホテルのプロのチームにすべてお任せください。ビデオ、音響、高速インターネットを完備しています。
ミシュランの星付きRestaurant Xerta(チェルタ)のシェフ、フラン・ロペスが、イベントのニーズに合わせたメニューをクリエイトさせていただきます。思い出に残る会議やお祝い事を、お約束いたします。
バルセロナのアシャンプラ地区にある典型的な街区の内側に位置します。当ホテルの客室に囲まれている中庭は、会議の合間の休憩に理想的な場所です。
130 m2以上の広さがあり、最大70名まで収容可能なフレキシブルなスペースで、カクテルやその他のお祝い事に最適。
はっきりと区切られたオープンスペース。入口によっては、入ってすぐにXerta Tapas Bar(チェルタ・タパス・バー)があります。右手にはレセプションデスクが。まっすぐ進むとロビーがあり、2層に分かれています。下層階には待ち時間も気にならないアームチェアがあり、上層階にはバーテンダーのカクテル作りの腕前が楽しめるバーカフェがあります。そして奥には、ミシュランの星付きXerta(チェルタ)レストランへの入り口があります。
バルセロナのシーンで、フラン・ロペスほど早く、しかも明瞭で誠実な語り口で自らのニッチを切り開いたシェフはめったにいません。厨房で育ったフラン・ロペスは、故郷エブロの料理をバルセロナで昇華させました。
デルタ・デル・エブロ(エブロ川の三角州地帯)の料理こそが、2016年にミシュランの1つ星を獲得したこの料理体験のインスピレーションとバックボーンを形作っています。料理は正直で、産物を尊重し、さらに高いレベルへと引き上げるものとなっています。エブロ川の付近でとれた米料理、ウナギ、魚介類、ジビエや肉。アジアとフランスのヌーベル・キュイジーヌにインスパイアされた、現代的な手法で作られた料理の数々。
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