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Frán López

Fran Lopez proposition culinaire restaurant basé dans la revendication Cuisine Terres de l'Ebre et propose des plats qui allient la cuisine la plus innovante avec la tradition culinaire du territoire basé sur des produits de saison.

En 2014, avec son frère Joaquim Lopez se lance dans un nouveau projet, La Bodega paiements Hibera dans la DO Terra Alta, connu sous le nom de la cathédrale de Vi, situé à Pinell de Brai.

Au début de 2016, Lopez a ouvert le Xerta restaurant à l' hôtel Ohla Eixample , en produits Terres de l'Ebre l'Eixample de Barcelone. Six mois après l'ouverture, Fran Lopez et son équipe de cuisine obtiennent leur première étoile Michelin et devient le seul chef des Terres de l'Ebre d'avoir deux étoiles dans le Guide Rouge.

Xerta restaurant est ouvert du mardi au samedi de 13 à 16 heures et de 20 à 23 heures.
Fermé le dimanche et le lundi. Pour plus d'informations , visitez www.xertarestaurant.com